Pudding fond de placard
Il sera parfait pour accompagner un chocolat chaud
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs100gr de sucre 1 litre de lait morceaux de pain dur des chocos biscottes racis Un fond de céréales 250 gr de chocolat 25gr de beurre demi-sel du chocolat en poudre.
Préparation:
Dans un premier temps réunissez votre pain, biscottes, chocos, céréales.
Versez le lait dans le saladier.
Puis écrasez le pain dur dans un torchon avec le rouleau à pâtsserie.
Ajouter à votre lait du pain, céréale, biscottes, chocos, mais pour que le lait arrive à fleur.
Laisser gonfler 15 min environ.
Si vous vous apercevez que cela n'était pas assez, ajouter de l'eau, jusqu'à ce que tout soit mou.
Ajouter le sucre, le chocolat préalablement fondu, les oeufs.
Mixer le tout.
Beurrez votre plat.
Vous pouvez faire le choix.
1) Comme sur ma photo d'un plat fin. Ainsi je découperais des petits carrés, idéale pour un goûter entre amis.
Ou
2) Choisir un plat en terre à fard. La cuisson est alors doublée.
Soupoudrez de chocolat le dessus. De votre pudding.
Enfournez après avoir préchauffé votre four bien chaud ! 250°C.
25/30 Minutes pour le choix 1.
40/50 Minutes pour le choix 2.
Laisser refroidir votre pudding. Et placer le au frigo avant de le consommer. Compter 30 min.
Il sera parfait pour accompagner un chocolat chaud !
Bon goûter
Une portion (env. 190 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 35,1 g
Lipides 13,6 g
Publié par Babelle
Votes
- Jamonac a trouvé ça assez bon.