Croquettes de pommes de terre au cheddar
Elles sont superbes tes croquettes - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour les croquettes ;3 pommes de terre 2 carré de fromage fondu au cheddar
Pour la panure:1 oeuf battus 50g de chapelure
Pour la sauce en accompagnement:4 cuilléres à soupe de créme friache epaisse5 cl de creme liquide1 carré de fromage fondu cheddar
Préparation:
Maman commence par préparer les boulettes en faisant cuire les pommes de terre à la vapeur et les ecrase au presse puré et préléve un peu de puré dans la pomme de sa main et met à linterieur un morceau de cheddar puis forme des boulettes jusqu'a epuisement des ingredients.
Maman passe alors les boulettes dans la panure avec en premier dans l'oeuf puis dans la chapelure et les dispose au frais 30 minutes.
Maman les fait cuire environ 5 minutes dans un bain de friture.
Et finit avec la sauce en laissant chauffer à feu doux les crémes et le fromage puis sert les boulettes accompagné de la sauce pour l'aperitif !
Une portion (env. 230 g) :
Calories 288 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 40,5 g
Lipides 6,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
Anettes7024, Mamyloula et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Invité
Super recette
Invité
Bonjour,
J'aimerais faire cette recette mais peut-on les faire à la poêle avec juste un peu d'huile?
Merci
Mamyloula
J'ai envie d'en croquer une !!!! lol bises
Anettes7024
Miamissime!
Catalina
excellent
rosinette
olala ça ma l air trop bon
alexdavio
Super bien réalisées!!!
Cuisineplaisir
C'est gourmand
italmo
une belle recette de croquettes bien savoureuses
bises
jeanmerode
elles sont superbes tes croquettes