Tarte au chocolat et à la crème de banane
C'est magnifiquement bon - Invité
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée 200G (1 tablette) de chocolat 20Cl de crème liquide ou semi-épaisse (perso j'ai pris liquide) 4 Bananes bien mûres 3 Cuillères à soupe de sucre 1 Sachet de sucre vanillé Cannelle en poudre (au goût).
Préparation:
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond et mettre un poids dessus pour éviter que la pâte ne gonfle (en général des haricots secs...) puis faire cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, préparer la purée de bananes : écraser les 4 bananes avec 2 cuillères à soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Faire chauffer à feu doux quelques minutes et ajouter la cannelle tout en remuant. Tapisser le fond de la tarte avec la purée ainsi obtenue. Faire chauffer la crème, puis la verser sur le chocolat coupé en morceaux. Remuer énergiquement pour bien mélanger le tout, et verser sur la couche de banane. Enfourner la tarte pendant 10 min à 180°C, puis laisser refroidir. Bon appétit !
Pendant ce temps, préparer la purée de bananes : écraser les 4 bananes avec 2 cuillères à soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Faire chauffer à feu doux quelques minutes et ajouter la cannelle tout en remuant. Tapisser le fond de la tarte avec la purée ainsi obtenue. Faire chauffer la crème, puis la verser sur le chocolat coupé en morceaux. Remuer énergiquement pour bien mélanger le tout, et verser sur la couche de banane. Enfourner la tarte pendant 10 min à 180°C, puis laisser refroidir. Bon appétit !
Une portion (env. 190 g) :
Calories 713 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 91,1 g
Lipides 30,4 g
Publié par Ninotchka
Ça a l'air bon !
Invité
c'est magnifiquement bon