Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
CASSOLETTES DU CHTI POULET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Blancs de poulet 2 Echalottes 1 Maroilles Creme fraiche 10 Cl de vin blanc SelPoivre
Préparation:
Emincer les échalottes et les faire revenir dans 15 gr de beurre.
Couper les blancs de poulet en petits morceaux et les ajouter aux échalottes afin de les colorer.
Déglacer avec le vin blanc (au bout d une dizaine de min) puis laisser cuire 10 min, ajouter le maroilles coupé en morceaux en ayant préalablement enlevé la croute.
Diminuer le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes, ajouter la crème fraiche liquide sel et poivre.
Répartir en petites cocotes individuelles qui seront réchauffées au four.
Couper les blancs de poulet en petits morceaux et les ajouter aux échalottes afin de les colorer.
Déglacer avec le vin blanc (au bout d une dizaine de min) puis laisser cuire 10 min, ajouter le maroilles coupé en morceaux en ayant préalablement enlevé la croute.
Diminuer le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes, ajouter la crème fraiche liquide sel et poivre.
Répartir en petites cocotes individuelles qui seront réchauffées au four.
Publié par 0498NIKITA - https://www.lesfoodies.com/0498nikita