Gâteau tortue
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
# 100 G de beurre ramolli# 120 G de sucre# 1 Cuillère à café de cannelle# 4 Oeufs# 200 G de farine# 1 Sachet de levure chimique# 4 Poires
Préparation:
1. Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la cannelle. Ajoutez les oeufs battus puis incorporez la farine avec la levure tamisées.
2. Pelez et coupez les poires en cubes et mélangez-les à la préparation. Versez la préparation dans un saladier en verre, de type pyrex.
3. Faites cuire 1 h dans le four préchauffé à 180°C. Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir. Posez le gâteau sur un plat de présentation.
4. Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème. Badigeonnez la tortue de ce mélange.
5. Coupez le petit pain au lait en deux et placez la première moitié devant le gâteau pour formez la tête. Découpez le reste du petit pain pour formez des petites pattes et une petite queue.
6. Une fois le glaçage bien sec, décorez avec un crayon pâtissier.
2. Pelez et coupez les poires en cubes et mélangez-les à la préparation. Versez la préparation dans un saladier en verre, de type pyrex.
3. Faites cuire 1 h dans le four préchauffé à 180°C. Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir. Posez le gâteau sur un plat de présentation.
4. Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème. Badigeonnez la tortue de ce mélange.
5. Coupez le petit pain au lait en deux et placez la première moitié devant le gâteau pour formez la tête. Découpez le reste du petit pain pour formez des petites pattes et une petite queue.
6. Une fois le glaçage bien sec, décorez avec un crayon pâtissier.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 45,9 g
Lipides 18,1 g
Publié par 0498NIKITA
5 commentaires
mel
j'ai une petite question consernent se gateau comment vous faite pour faire cette formme bomber
anick
en resterait'il un petit bout pour moi ? TROP BEAU §§§§§§§
kekeli
Très jolie tortue ! Bravo
0498NIKITA
oui très jolie et surtout appréciée par les enfants
merci
catounette
Tellement jolie cette tortue que ce serait dommage de la manger!!