GATEAU AUX ABRICOTS
Une recette de gateau proposée par 100%maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (8 personnes):
700 g d'abricots4 oeufs1 verre de lait1 verre de sucre (170 g)3/4 verre d'huile2 verres de farine (400 g)1 cas de levure chimique1 sachet de sucre vanilléSucre glace
Préparation:
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes puis monter les en neige.
Fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait et l'huile au fur à mesure en mélangeant, ensuite ajouter la farine ave la levure incorporer.
Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation et mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un moule beurré disposer les abricots coupés en deux et enfourner pour 25 à 30 minutes.
Laisser un peu refroidir avant de démouler et de couper.
Décorer avec du sucre glace.
Fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait et l'huile au fur à mesure en mélangeant, ensuite ajouter la farine ave la levure incorporer.
Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation et mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un moule beurré disposer les abricots coupés en deux et enfourner pour 25 à 30 minutes.
Laisser un peu refroidir avant de démouler et de couper.
Décorer avec du sucre glace.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 34,0 g
Lipides 14,3 g
Publié par 100%maison
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