Poires au vin et aux épices bien rouges

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 poires William2 verres à eau de vin (400 ml environ)2 cuillères à soupe bombées de sucre complet (ou sucre roux)½ cuillère à café d’épices mélangés (ici épices à apple pie)2 grains de poivre Timut4 fleurs d’hibiscus½ jus de citron

Préparation:

Eplucher les poires et les citronner.

Faire un sirop avec le vn, l'hibiscus, poivre moulu et les épices. Faire bouillur 2 minutes.

Ajouter les poires bien serrées et cuire 20 minutes environ à betits bouillons jusqu'à ce que les poires soient tendres.

Sortir les poires et faire bouillir le sirop pour qu'il épaussise.

Au moment de servir, napper les poires avec le sirop.

Et dégustez !

Pour la recette plus détaillée c'est sur le blog ici: https://123degustez.fr/recettes/recettes-sucrees/poires-vin-epices