Poires au vin et aux épices bien rouges
Ces poires sont fondantes, au bon gout d'épice et bien rouges grâce à mon astuce !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 poires William2 verres à eau de vin (400 ml environ)2 cuillères à soupe bombées de sucre complet (ou sucre roux)½ cuillère à café d’épices mélangés (ici épices à apple pie)2 grains de poivre Timut4 fleurs d’hibiscus½ jus de citron
Préparation:
Eplucher les poires et les citronner.
Faire un sirop avec le vn, l'hibiscus, poivre moulu et les épices. Faire bouillur 2 minutes.
Ajouter les poires bien serrées et cuire 20 minutes environ à betits bouillons jusqu'à ce que les poires soient tendres.
Sortir les poires et faire bouillir le sirop pour qu'il épaussise.
Au moment de servir, napper les poires avec le sirop.
Et dégustez !
Pour la recette plus détaillée c'est sur le blog ici: https://123degustez.fr/recettes/recettes-sucrees/poires-vin-epices
Une portion (env. 200 g) :
Calories 79 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,0 g
Lipides 0,0 g
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