2 Côtes de porc dans l'echine3 Belles pommes de terre2 Gousses d'ail Sel Poivre et 20 grammes de matières grasses Sarriette
Faire chauffer la matière grasse dans la cocotte minute (important la cocotte !!!).
Faire revenir les côtes et ajouter les pommes de terre épluchées lavées et coupées en morceaux pas trop gros, saler, poivrer, ajouter les gousses d'ail épluchées et coupées en lamelles.
Parsemer de sarriette sèche ou fraîche selon la saison ; couvrie mettre la soupape et quand ça <<chuinte>> compter 15 mnde cuisson.
Publié par zouzou55 - https://www.lesfoodies.com/1939532