Cordon-bleu maison
Une recette de plat facile et rapide par zouzou55
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de poulet ou de dinde1 oeufDe la chapelure 1 tranche de jambon2 tranches de fromage de chévresel et poivre beurre;
Préparation:
Aplatir les escalopes pour les agrandir, mettre une demi-tranche de jambon, 1 tranche de fromage de chévre, refermer le tout en appuyant bien, faire l'autre de la même manière.
Battre un oeuf en omelette, saler, poivrer, mettre de la chapelure dans une autre assiette, trempes les cordon dans l'oeuf, ensuite dans la chapelure cuire à la poêle dans laquelle on a fait chauffer du beurre, environ 30g, saisir la viande eensuite baisser le feu, retourner et faire cuire l'autre coté.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 354 kcal
Protéines 42,9 g
Glucides 13,7 g
Lipides 3,9 g
Publié par zouzou55
7 commentaires
italmo
BELLE IDEE LE CHEVRE BRAVO
hanor
je ferais mardi soir merci
hanor
je ne connais pas au chevre je vais essqayer merci
ma truffe
toujours de bonnes idées,merci bizzzzzzz
melayers
j'en veux humm!! bisou
jeanmerode
tres belles escalopes
rosinette
exellent quand c'est fait maison