Ficelles picardes
Une recette d'entrée maison par zouzou55
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 blanc ou2 de volaille cuits ,:des champignons de Paris:100 à150g
des crêpes ,25 cl de crème fraîche,sel et poivre,du gruyére,1/é litre de lait et de la farine pour faire une bechamel
Préparation:
Faire des crêpes ou s'il vous en reste au congélateur sortez les (quand j'en fais j'en fais plus que les besoins comme ça j'en ai toujours sous la main).
Beaucoup trouvent les blancs de poulet trop secs alors je les coupe en petits morceaux, je fais ma bechamel.
Melange les blancs, je coupe les champignons en petits morceaux et les faire suer à la poêle avec un peu de beurre, j'ajoute à la sauce verifie sel et poivre.
Dans un plat beurré je mets les crêpes garnies du mélange j'arrose de crème fraîche parséme de gryere rapé et mets au four chaud pour 20 mn environ.
Bon appétit
Publié par zouzou55
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- Dominique a trouvé ça délicieux!.