Manchons de canard aux pruneaux
Servir avec une purée ou des haricots en grains
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Manchons de canard;1/2 oignon1 Dizaine de pruneaux dénoyautés1 Petit verre de vin blanc(reste)SelPoivre et une petite cuiller d'huile d'olive
Préparation:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite cocotte, ajouter l'oignon, coupé en lamelles avec les manchonsnfaire colorer en tournant et retournant les morceaux, ajouter le vin blanc, faire réduire en laissant découvert, saler, poivrer et mettre les pruneaux. Couvrir et laisser cuire 2 h à peu prés, surveiller de façon qu'il reste de la sauce.
Servir avec une purée ou des haricots en grains.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 65 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par zouzou55
6 commentaires
italmo
J'ADORE CETTE RECETTE
MERCI DU PARTAGE
Mamyloula
une belle recette bises
Marie-france
Très apprécié,comme plat, par les jeunes et les moins jeunes
pentrez
J'en mangerais bien une assiette
ma truffe
quelle belle recette,merci bizzzzzzz
jeanmerode
belle assiette