Mousse au chocolat
DELICIEUSE mousse
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
175gr de chocolat noir4 oeufs50gr de beurre1 cuiller à soupe de rhum(facultatif)5 gr de sucre 1 soupçon de selun peu de café
Pour moi du lyophylisé.
Préparation:
Faire fondre le chocolat, le beurre et le café au bain-marie, remuer doucement jusqu'à consistance crémeuse. Retirer du feu et ajouter le sucre ele rhum. Ensuite, ajouter les jaunes d'oeufs séparés des blancs que vous battrez en neige avec la pincée de sel fin. Mélanger une à deux cuillers de blancs battus pour alléger l'appareil, ajouter le reste en mélangeant de bas en haut ; Mettre au frais e déguster ;.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 10,0 g
Lipides 21,5 g
Publié par zouzou55
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
italmo
UNE BELLE ET DELICIEUSE MOUSSE
ma truffe
parfait ma chère amie!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzz
jeanmerode
chocolat toujours