Gâteau mousseux
Une recette de gâteau facile par zouzou55
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Oeoufs125 Grammes de farine+1 cuiller125 Gr de sucre en poudre1 Cuiller à café de levure chimique1 Noisette de beurre1 Morceau de papier alu; sel
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs, fouetter les jaunes au fouet électrique avec le sucre et la cuiller d'eau de fleur d'oranger.
Versez dessus au travers d'une passoire fine farine et levure, mélanger battre les blancs d'oeufs en neige et ajouterqueques cuillerées de blancs pour assouplir la pâte. Ajouter le rest de blancs en mélangeant de haut en bas.
Beurre et fariner un moule assez grand, versez la pâte et mettre au four préchaufféTH 6 1/2 pour 40 mn15 mn aprés couvrir du papier alu pour que ça ne brûlepas.
Démouler sur grille et laisser refroidir avant de déguster.
Mon gâteau est un peu cassé, si vous avez un moule en silicone je pense que le démoulage sera plus facile.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 26,2 g
Lipides 0,3 g
Publié par zouzou55
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
bcha
Il porte bien son nom!.A faire sans hésitation,il est trés aérien et délicieux.
ma truffe
zouzou,je vais te mettre au coin ,c'est pas bien de me tenter comme ça,alors que J'ESSAYE de faire régime,bizzzzzzzzzzz