Brownies aux noix

Préchauffez le four à 180°C.

Beurrez un moule à cuisson carré 20x20 cm ou couvrez de papier de cuisson. Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à bain-marie à feu doux ou au four micro-ondes (puissance moyenne, à intervalles de 15 secondes, remuez entre les intervalles). Remuez constamment. Retirez du feu et laissez légèrement refroidir.

Mélangez bien les oeufs, le sucre, la vanille et le sel. Ajoutez le chocolat fondu en mélangeant régullièrement. Ajoutez les noix, la farine, et mélangez bien. Versez le mélange dans le moule préparé et mettez à cuire environ 20 minutes. Conservez dans un embalage hermétique.