Carapauzinhos fritos (recette portugaise)

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de carapauzinhos petites pour friture150G de farineSelLaurier1 Gousse d'ailJus de 1 citronHuile pour la friture.

Préparation:

Demandez à votre poissonnier de les prèparer, ajouter du sel, le citron, le laurier, l'ail pressé, dans un plat ajoutez de la farine et mélanger les carapauzinhos, les ajoutez dans l'huile bien chaude, servir avec du riz à la tomate.