Pommes caramélisées à la poêle et flambées au calvados!!!

Eplucher les pommes et les évider. Couper les pommes en rondelles ou en quartiers. Cuisson : Dans une grande poêle, faire fondre le beurre.

Ajouter les rondelles de pommes pour les faire dorer. Retourner les pommes. Ajouter la moitié de la cassonade.

 Retourner à nouveau les pommes et mettre par dessus le reste de la cassonade.

Mettre un verre à liqueur de Calvados et flamber. Servir chaud.