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Poulet rôti à ma façon!!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet sans peau 8 Cuillères à soupe de sauce soja salée mélangée à 4 grosses cuillères à café de mielOu 8 cuillères à soupe de sauce soja sucrée80 Gr de citronnelle fraiche ou surgelée hachée2 Cuillères à café de piment rouge haché.
Préparation:
Mélangez la citronnelle et piment à la sauce soja au miel ou sauce soja sucrée. Entaillez les cuisses de poulet profondément sur toute leur surface et enduisez les de sauce de chaque côté à l'aide d'un pinceau, répandez bien la totalité des miettes de citronnelle. Laissez mariner au frigo dans une boite hermétique toute une nuit si possible ou au moins plusieurs heures.
Faites cuire les cuisses de poulet au four à 180° 25 à 30 minutes. Servez ce poulet avec un riz thail et des légumes façon Shop suey ou une salade à base de carotte râpées et pousses de soja.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958