1 kg de rosbif,1 cuil,à soupe de huile d'olive,sel et poivre.Pour le riz:4 verres d'eau,2 verres de riz,1 cuil,à soupe d'huile d'olive,2 gousses d'ail, sel et persil.
Préchauffer le four à 180°C. Poser le rosbif dans un plat à four, ajoutez le sel, le poivre, l'huile d'olive et laissez cuire pendant 15 min. Pour le riz : mettre à bouillir dans une casserole l'eau, le sel, l'ail et le riz et laissez le cuire pendant 10 min à feu doux, accompangner le rosbif avec le riz à l'ail.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958