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Aiguillettes de poulet en panure de parmesan!!!

Une recette de poulet excellente par carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
12 Commentaires
391
recette Aiguillettes de poulet en panure de parmesan!!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 Gr de blancs de poulet1 Oeuf 10 Cl de lait 50 Gr de chapelure 100 Gr de parmesan râpé 50 Gr de farine quelques branches de thym Une noix de beurre.

Préparation:

Préparer trois bols. Dans le premier, versez la farine. Dans le second, versez le lait et ajoutez l'oeuf.

Battez le mélange à l'aide d'iune fourchette. Dans le troisième, mélanger la chapelure, le parmesan et le thym. Coupez les blancs de poulet en aiguillettes, càd en longs et fins morceaux.

Trempez chaque morceau successivement dans la farine, puis le lait et enfin le mélange chapelure-thym parmesan. Salez légèrement (le parmesan est déjà salé) et poivrez. Faites fondre le beurre dans une grande poêle avec couvercle et faites-y cuire lentement les aiguillettes à feu doux de manière à ne pas brûler la panure.


Mots-clés: beurre, blancs de poulet, chapelure, farine, oeuf, parmesan râpé, poulet

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 319 kcal   Protéines 29,0 g   Glucides 14,5 g   Lipides 12,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

fifibrand

tres bonne, testee et adoptee

vendredi, 03 décembre 2010, 22:21 # -

didine94

tester avec du cabillau et bien c'été super bon

mardi, 14 septembre 2010, 10:41 # -

églantine

Rien qu'à regarder  merci du partage et à essayer

lundi, 13 septembre 2010, 19:08 # -

Khalaheith

Testé hier midi, un délice! Avec des tagliatelles sauce tomate, on s'est régalé!!!!

Preuve en image : 

lundi, 13 septembre 2010, 14:35 # -

Khalaheith

Miam ça doit être trop bon, je vais tester ce week end, je pense!

jeudi, 09 septembre 2010, 19:57 # -

anick

j'adore maria ,c'est moelleux et croustillant à la fois miammmmmmmmmmmm

dimanche, 29 août 2010, 18:11 # -

mijane

les aiguillettes de poulet c'est exellent ,paner c'est encore meilleur 5/5 bizzzzzz

dimanche, 29 août 2010, 14:42 # -

jamie

j'ai essayé votre recette. Je craignais que le parmesan brûle dans la poêle. Finalement non ; il suffit de bien surveiller la cuisson. Merci pour cette recette.

C très bon! five hearts for you Maria.

 

dimanche, 29 août 2010, 11:41 # -

carvalho maria

Merci à toutes bonne soirée bizzzzzz

samedi, 28 août 2010, 20:13 # -

sisirena

merveilleux!!!!!!!!!!!!!!!! un plat vraiment succulent! 5/5 pour toi!

samedi, 28 août 2010, 20:00 # -

Ils ont envie d'essayer

 391Invité, Invité et 389 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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