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Biscuits à la cannelle !!!

Une recette de biscuits excellente par carvalho maria

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15 Commentaires
234

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

120 Gr de beurre mou 200 Gr de sucre 1 Oeuf 180 Gr de farine 1 Cuillère à thé de levure chimique 1/2 Cuillère à thé de bicarbonate de sodium 1 Pincée de sel 2 Cuillères à thé de canelle en poudre.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre en crème avec 150 gr de sucre. Ajouter l'oeuf en battant. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Incorporer au mélange précédent.

Pétrir la pâte légèrement sur un plan de travail fariné. Envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer la pâte 30 minutes. Mélanger le reste du sucre et la cannelle. Former des petites boules avec la pâte, les passer dans le mélange de sucre à la cannelle pour les enrober complétement.

Poser les boles légèrement sur une plaque à biscuits légèrement beurrée en les espaçant de 2 à 5 cm cuire pendant 10 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.


Mots-clés: beurre, farine, levure chimique, oeuf, sel, sucre

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 399 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 53,2 g   Lipides 16,8 g  

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15 commentaires

ilda bandeira

j'ai tester excellent c"est un délice

vendredi, 12 mars 2021, 00:37 # -

PATALVA

Merci pour cette recette . J'adore la cuisine portugaise (mon mari est portugais) . Ma "sogra" est une excellente cuisinière qui m'a appris pas mal de recettes portugaises . Elle fait ,entr'autres , d'excellentes rissoles et c'est aussi une très bonne pâtissière .Bon dimanche.

dimanche, 11 mai 2014, 02:26 # -

hiver

BONSOIR

PARFAIT 5/5

samedi, 04 décembre 2010, 20:50 # -

maryse51

je les ai fait mais pas du tout comme la photo, ils se sont completement applatis, et pas beaucoup le gout de cannelle, je suis un peu deçue

mardi, 19 octobre 2010, 15:47 # -

buhota

j'adore la cannelle, alors tes gâteaux vont me plaire! 5/5

samedi, 16 octobre 2010, 18:52 # -

creativcel

je suis une fan de la cannelle alors je te pique cette recette qui me semble succulente merci

samedi, 16 octobre 2010, 12:40 # -

carvalho maria

Bonjour anne, merci pour demander mon avis, ça donne peut près 8 à 10 boules pour cette quantité de farine.                                                                                                                            Maria

jeudi, 14 octobre 2010, 16:19 # -

Anne De Sousa

tu réalises combien de boules avec cette quantité de pâte ?

Merci

Anne

jeudi, 14 octobre 2010, 11:36 # -

carvalho maria

Merci les filles pour les gentils commentaires! bonne soirée à toutes bisss

mercredi, 13 octobre 2010, 19:34 # -

katcelau

miam a 5 h le matin quand je me leve avec un bon café au lait cela vas me mettre du bonme au coeur pour la journée

                                          katcelau 

mercredi, 13 octobre 2010, 19:16 # -

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