Filets de dorade persillé
Une recette de plat inventive par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Filets de dorade6 Pommes de terre à chair ferme(charlotte)2 cuillÀ soupe d'huile d'olivePersil1 CitronFarineSel et poivre.
Préparation:
Sécher les filets de dorade saler et poivrer. Les fariner légèrement de chaque coté et reserver. Eplucher les pommes de terre.
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive, et cuire les filets de dorade, environ 2 minutes de chaque coté pour qu'elles soient dorées. Ajouter le persil ciselé.
Servir dans les assiettes : (filets, pommes de terre.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 42,0 g
Glucides 22,9 g
Lipides 7,6 g
Publié par carvalho maria
4 commentaires
popo
et mercii encore pour les merveilleux messages que vous me mettez, ça me touche profondement
popo
moi je met un 5/5 car jadore le poisson, alors bravo a carvalho cest une bonne idée de lévoir postée !! =)
carvalho maria
merci,hind
hind
bravoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo c bon