Escalopes de dinde aux crevettes
Une recette de dinde maison par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g d'escalopes de dinde250g de grosses crevettes cuites décortiquées1 petite boite de champignons60g de beurre20cl de crème fraiche5cl de lait1 cuilà café de moutarde1 cuilà soupe de Ketchup1 verre de portosel et poivre.
Préparation:
Salez et poivrez les escalopes de dinde et les crevettes. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites revenir les escalopes. Déposez-les sur une assiette puis dans le même récipient faites revenir les crevettes. Réservez. A la graisse de friture ajoutez les champignons et 10 cl de leur eau, la crème fraiche, le lait, la moutarde, le Ketchup et le porto puis laissez bouillir 2 min. Enfin, ajoutez à la sauce les escalopes et les crevettes et laissez réduire.
Mots-clés: dinde
Publié par carvalho maria
2 commentaires
Invité
je trouve ta recette très bonne
cuibonois
J'ai vu ta recette,que je trouve délicieuse,mais j'ai quand même une petite sugjestion,tu peut ajouter un peu d'oignon au champignon,avant d'ajouter les autre ingrédient.
Ta recette est trés bonne,j'ai voté ! Amicalement cuibonois !