Gâteau aux pommes et calvados
Une recette de gâteau délicieuse par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
120 gr de farine120 gr de sucre en poudre4 pommes(Golden ou royal Gala)4 oeufs40 gr de beurre1/2 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillésucre glace pour décorer le gâteau.
Préparation:
Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Réserver. Dans une jatte, mettre le sucre en poudre. Ajoputer les oeufs et mélanger avec un batteur. Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, et deux grosses cuillères de calvados.
Mélanger avec le batteur. Ajouter la moitié du beurre ramoli. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple et coulante. Préparer le moule à manquer en l'enduisant d'un peu de beurre. Dans une grande poêle, faire fondre le reste du beurre et faire cuire à feu assez vif les lamelles de pommes pour les caraméliser légèrement.
Dans le moule à manquer, mettre le mélange pâte/pommes. Etaler soigneusement sans casser les lamelles de pommes. Préchauffer le four à 200°C (th 6), et laisser cuire le gâteau pendant 30 minutes environ.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 34,5 g
Lipides 8,2 g
Publié par carvalho maria
11 commentaires
azazael
bonsoir
votre recette aussi bonne que si ma grand-mère la faisait devant moi à cet instant merci
Invité
Bonjour peut-on remplacer le Calvados par un autre alcool (comme du rhum) ?
Nathalie
Bonsoir Maria,
Il cuit encore !
Une bonne odeur a envahit la cuisine
Je reviens vers toi avec les commentaires après dégustation
Line
Super
Line
Super je vais l.essayer
mapoune
wouah j'aime tes recettes
Arnaud_84330
Ca a l'air super cette tarte normande ... je vais essayer ça
Merci ...
bianca1963
que dire juste merci pour ce délice.
carvalho maria
Merci mes amies pour les commentaires ça fait plaisir à lire bon landi bizzzzz
fleurette
merci maria pour toute tes bonne recettes