Gâteau roulé à la confiture de fraises
Une recette de gâteau facile par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Jaunes d'oeufs4 Blancs montés en neige100 Gr de sucre100 Gr de farineUn pot de confiture à la fraiseSucre glace.
Préparation:
Séparez les jaunes des blancs, réservez les blancs. Battre les jaunes avec le sucre, la farine. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange. Sur une plaque à pâtisserie mettre du papier sulfurisé et étalez la pâte pour obtenir un rectangle assez allongé, mettre au four 10 minutes th 7/210°C. N'ouvrez pas le four entre temps. Au bout de 10 minutes ouvrir et vérifiez la cuisson avec un couteau qui doit rester sèche après avoir piqué la pâte.
A la sortie retournez la pâte sur un torchon humidifié. Enlever le papier sulfurisé et étaler de la confiture de fraises. Roulez la pâte sur elle même pour faire le gâteau laisser un peu reposer. Avant de servir mettre du sucre glace pour la déco....
Mots-clés: dessert aux fraises, farine, gateau, gateau aux fraises, oeufs, sucre
Une portion (env. 80 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 43,5 g
Lipides 3,8 g
Publié par carvalho maria
20 commentaires
Invité
Parfait!!!!!!
Coralie
super
anissa
trés bonne
Invité
trés bonne recette merci
Invité
si on n'as pas du papier sulfurisé on peut le remplacer par quoi ??
lolo metyss
je lai deja fait et je peux vous dire que c hyper delicieux
loubna
ce gateau a la confiture de fraise ma lair delicieux
SAMIRA
chehla
tester et parfais!!! rien a dire!!!
carvalho maria
merci sanabel pour le commentaire et pour aimée ma recette bonne journée amie à +