Loup de mer aux crevettes!!!
Une recette de plat proposée par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de filets de loup de mer 200 Gr de crevettes décortiquées 400 Gr de carottes 200 Gr de fenouil 2 Yaourts nature 1 Cuillère à soupe de garam massala 2 Échalotes ciselées 2 Cuillères à soupe de bouillon de légumes 1 Cuillère à café de maizena 1 Bouquet de persil ciselé 1 Jus de citron Sel Poivre.
Préparation:
Faire fondre les échalotes dans le fond d'huile, ajouter les carottes et le fenouil taillés en fines lamelles. Laisser cuire quelques instants, puis verser le bouillon de légumes et laisser cuire 5 minutes à couvert. Mélanger la maizena avec 1 cuiller d'eau froide, mélanger au yaourt de la marinade et verser ce mélange dans les légumes. Porter à ébullition, ajouter les morceaux de poisson et les crevettes, le persil haché, le jus de citron, sel et poivre. Eteindre le feu.
Couvrir et laisser les saveurs se melanger avant de servir.
Mots-clés: carottes, crevette, crevettes, échalotes, fenouil, garam massala, loup de mer, yaourts
Une portion (env. 380 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 34,2 g
Glucides 11,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par carvalho maria
2 commentaires
melayers
j'adore du poisson et des crevette sa me plait beaucoup bisoussss5/5
mijane
j'aime beaucoup 5/5 bizzzz