Manchons de poulet caramélisés
Une recette de poulet maison par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
24 pilons de poulet80 ml d'huile vêgétale90 g de miel60 ml de sauce soja60 g de moutarde de Dijon60 ml de jus de citron4 gousses d'ail pilées.
Préparation:
Préparer une marinade en mélangeant soigneusement l'huile, le miel, la sauce soja, la moutarde, le jus de citron et l'ail dans un grand plat. Retirer le gras des pilons, les mettre dans le plat avec la marinade et remuer de façon à bien les enrober. Couvrir et conserver au moins 2 h au réfrigérateur ou, de préférence, jusqu'au lendemain, en retournant les pilons 2 ou 3 fois.
Préchauffer le four à 200°C. (th. 6). Poser les pilons sur une grille métallique au-dessus d'une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Placer au four 45 min, en retournant les pilons et en les badigeonnant de marinade 3 ou 4 fois, jusqu'à ce qu'ils soint bien cuits et dorés. Servir aussitôt avec des serviettes et manger avec les doigts.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 60 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 17,5 g
Lipides 13,6 g
Publié par carvalho maria
2 commentaires
coupette
merci pour cette recette
je deteste
ma famille et moi même avons adorés
Merci et bonne continuation
marie-jo
sa donne envie