Moules frites !!!
Une recette de plat sympathique par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 litres de moules Bouchot 50 cl de vin blanc sec plusieurs branches de persil 4 ou 5 échalotes 3 ou 4 oignons thym laurier (3 feuilles)1 gousse d'ail2 ou 4 branches de céleri 4 cuillères de huile d'olive poivre.
Préparation:
Placer les moules nettoyées dans une marmite. Ajouter oignons et échalotes ciselés très fins, le huile d'olive, le poivre ainsi que la gousse d'ail écrasée. Placer dessus les branches de céleri et les branches de persil.
Ajouter le vin blanc et un peu d'eau si nécessaire. Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes. Servir avec des frites maison.
Mots-clés: huile d'olive, moules, oignons, persil, vin
Pour 100 g :
Calories 111 kcal
Protéines 11 g
Glucides 6 g
Lipides 2 g
Publié par carvalho maria
3 commentaires
carvalho maria
Merci beaucoup sisi et toi aussi mijane pour les messages sympas bizzzzz
mijane
c'est exellent les moules avec ds frites 5/5 bizbonne soirée
sisirena
t'es partie pour la mer, hein! miam miam , je viens avec toi! 5 coeurs pour toi et tes moules!
bonne journée