Noix de pétoncles sauce exotique
Une recette d'entrée appétissante par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G de noix de pétoncles fraiches50 Cl de crème liquideFromage rapé2 Cuillère à soupe de vinaigre de mangue1 Cuillère à café de moutarde"mangue épice thai" un peu de persil.
Préparation:
Dans une poêle, faites revenir dans un peu de beurre les pétoncles coupée en petits morceaux, pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez la moutarde et le vinaigre de mangue, remuez et ajoutez également la crème liquide ainsi que le persil haché et de fromage rapé. Laissez réduire quelques minutes et servez sans attendre.
Mots-clés: saint jacques
Pour 100 g :
Calories 450 kcal
Protéines 9 g
Glucides 6 g
Lipides 40 g
Publié par carvalho maria
5 commentaires
hanor
je ne connais pas le vinaigre demangue,,ou peut on se le procurer:merci
carvalho maria
Merci annick!Bonne soirée......Bizzzzzzz
annick
Très appétissante ta recette....Bonne soirée.
carvalho maria
Moi j'adore les fruits de mer! à bientôt.)xxxxx
marie-jo
mmmmmmmmmmmm dire qu'il y a des gens qui n'aime pas les fruits de mer !!!!