Rôti de porc à la bière et moutarde
Une recette de plat excellente par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rôti de porc2 CuilÀ soupe de moutarde forte33Cl de bière2 Oignons50 Gr de beurreSelPoivreThym
Préparation:
Emincer les oignons, les faire revenir dans la cocotte avec le beurre. Ajouter le rôti et le faire dorer de deux côtés. Ajouter le sel, le poivre, le thym, puis badigeonner le rôti avec la moutarde.
Verser la bière, puis couvrir et faire cuire pendant 1h à 1, 30. Arrosez le rôti de temps en temps et le retouner. Servir le rôti coupée en tranches avec des pâtes.
Bonne Appetit
Une portion (env. 150 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,8 g
Lipides 5,8 g
Publié par carvalho maria
16 commentaires
Nico
Très bonne recette, personnellement, j'ai rajouté une ou deux carottes et c'est excellent
Invité
Je voudrais la faire demain, mais dites moi le four je le mais à 180 ou moins?
Invité
Recette faite avec du sanglier et une cuisson de 4h à four 150° un delice
MARLO37270
j aie testé la recette et c est réussi . Merci beaucoup
Silhouette
J'essaye cette recette dimanche à midi et je vous en donnerai des nouvelles. Merci pour le partage.
Elisabete
Cc sa a l.air succulent je l.essaye se soir
hepar11
j'ai des amis ce soir, je vais tester ta recette. elle m'a l'air bien appétissante.
ELIMEL
21 septembre 2012.
merci pour cette très bonne recette du rôti de porc à la moutarde et bière. Tous ont bien aimé. Le goût de la viande était très fin . Merci,ELIMEL
rosinette
et bien cette de roti de porc à la bière quelle délice c'était moelleux et délicieux mon mari en à repris 3 fois c'est pour te dire a a moi qui n'aime pas la moutarde et bien belle surprise merci bizz
rosinette
je fais ta recette demain qui ma l'air très bonne je te donnerais des nouvelles à bientôt