Serradura(recette portugaise)(Très facile)
Placer au frais au moins 4 heures et servir frais
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
600 gr de crème liquide entière fraiche,1 boite de lait concentré sucré,4 feuilles de gélatine,1 paquet de biscuits"maria"(on les trouve au rayon"saveurs du monde"entre autre à I...ché et peut-être ailleurs,à défaut j'ai utilisé des biscuits bruns,par exemple du speculoos)3 cuillères à soupe de lait.
Préparation:
Broyer les biscuits le plus finement possible avec un robot ou avec un pilon. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide 5 minutes. Battre la crème liquide en chantilly et incorporer le lait concentré sucré. Mélangez délicatement, essorer la gélatine et la faire fondre dans une casserole mélangée avec 3 cuillères à soupe de lait, l'incorporer à la préparation au lait concentré sucré. Verser la moitié des biscuits dans le fond d'un plat à gratin ou dans des récipients individuels.
Versez dessus la préparation et terminer par l'autre moitié des biscuits. Placer au frais au moins 4 heures et servir frais. Bonne Appétit....
Mots-clés: biscuits, gélatine, lait concentré sucré
Une portion (env. 100 g) :
Calories 188 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 14,1 g
Lipides 12,1 g
Publié par carvalho maria
8 commentaires
de sousa
je suis d 'origine portugais et cette patisserie est vraiment succulente
Invité
Moi qui suis portugais j adore se dessert sa ma donner envie de le faire dm
Sonia
Un de mes desserts préférés avec la baba de camelo (aussi à base de lait concentré sucré ;p)
*rosa machado
ce trés trés bon
m-rose
j ai goutté au Portugal et un seul mot ..... HUMMMMM
Isabel Silva
C'est très BON!
bellier
salut maria merci pour tes recettes moi c'est rosa moi je ne cuisine pas du tout portugais
juarez-baysse josette
hummmmmmmm!!!!