Soupe aux 7 légumes
Une recette de soupe facile par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Poireaux4 Carottes4 Pommes de terre3 Navets2 Courgettes3 Gousses d'ail5 Branches de persil1 Oignon2 Bouillon de volaille1/2 Choux blanc3 Tomattes4 Cuillères d'huile d'oliveSel.
Préparation:
Lavez et pelez tous les légumes. Coupez en gros dés, coupez le choux en petis morceaux. Dégermez les gousses d'ail, le oignon.
Dans une grand cocotte. Versez l'eau, l'huile d'olive, les bouillon de volaille, tous les légumes coupées. Menez à ébullition.
Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes. Mixez la soupe. Ajoutez le choux coupée et laissez cuire pendant 15 minutes a feu doux, rectifiez le sel.
Mots-clés: carottes, courgettes, huile d'olive, pas cher, poireaux, pommes de terre
Une portion (env. 430 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 17,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par carvalho maria
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mirabelle 54
Elle m'a l'air d'être bien épaisse ta soupe comme je les aime !
Invité
la soupe au 7 legumes c'est manifique j'adore la soupe et en plus c'est facile a faire que des legumes c'est tres ... bon
Lucie
C'est facile et c'est bon en même temps
samoucha
J'adore les soupes en géneral et suis toujours ravie de trouver une nouvelle recette ! Merci Maria de nous gater avec tes idées !