Tarte aux abricots
Une recette de tarte facile et rapide par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte sabléeCrème patissièreVanille(poudre ou liquide)1/2 Litre de lait3 Jaunes d'oeufs120 Gr de sucre40 Gr de farine15 Gr de beurreUne petite boite d'oreillons d'abricotsCaramel.
Préparation:
1. Déposer la pâte sablée dans un plat à tarte. Piquer avec yune fourchette puis faire cuire à blanc pendant environ 20 minutes à 200°C. 2. Préparation de la crème patissière : Mettre la vanille dans une casserole avec le lait. Porter à ébullition et retirer du feu. Dans une autre casserole, battre les jaunes d'oeufs au fouet, puis ajouter le sucre. Ajouter la farine et continuer de fouetter. Verser le lait bouillant puis mélanger de nouveau. Poser la casserole sur le feu et porter à ébullition (toujours remuer). Laisser reposer. 3. Lorsque le fond de tarte est cuit, déposer la crème pâtissière dessus. Ajouter les oreillons d'abricots. Mettre la tarte environ 5 minutes au four, thermostat 180°C.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 438 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 71,1 g
Lipides 7,4 g
Publié par carvalho maria
3 commentaires
nene
délicieuce tarte très coloré!
sanabel
la tarte à l'air succulente miammm...
choupaste
Oh la belle tarte aux abricots que voilà!!! avec une bonne crème pâtissière certainement un régal Bizzzz