Tiramisu au chocolat en verrines....
Une recette de verrines chocolatée par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de mascarpone3 Oeufs80 Gr de sucre100 Gr de chocolat noir à dessert15 Biscuits type boudoirs20 Cl de lait1/2 Cuillère à café de fleur d'oranger(facultatif)3 Cuillères à soupe de cacao amer1 Cuillère à soupe de cacao amer pour la décoration.
Préparation:
1. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajouter le mascarpone et mélanger au fouet rapidement.
Monter les blancs en neige, ajouter délicatement au mélange oeufs/mascarpone. 3. Séparer cette crème en deux parties égales. Faire fondre le chocolat noir, ajouter à une des parties de la crème. Parfumer avec de la fleur d'oranger.
4. Tièdir le lait et ajouter le chocolat en poudre. Casser les boudoirs en morceaux, les imbiber de lait chocolaté. 5. Dresser les verrines répartir les biscuits dans chaque verre, la crème au chocolat puis la crème nature.
Finir en saupoudrant de cacao pour la décoration. 6. Placer au frigo minimum 4 heures. C'est prêt !
Mots-clés: biscuits boudoirs, chocolat, dessert verrine, mascarpone, oeufs, tiramisu, verrine, verrine chocolat, verrine tiramisu
Une portion (env. 130 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 24,2 g
Lipides 21,5 g
Publié par carvalho maria
11 commentaires
Jennifer pitipuce
Recette très bonne à refaire au plus vite
c-line
Je viens de les faire ils sont tres beau
Belle recette
Invité
j'adore cette recette je vais l'essayer
Muller
Je l,ai essayé et je l,ai adopter c,est trop bon, je le fais a chaque fois que j,ai des invités mon mari l,adore
annie
Merci pour cette recette. Mon neveu ma dit c'est la premiere fois qu'il mange un tiramisu aussi bon!!!!!!
Invité
mais les eoeufs sont cru on ne les cuit pas ???!!!!!
carvalho maria
Merci mijane c'est très gentil,bizzz
mijane
un tiramisu comme ça je le devore des yeux ,s'il etait devant moi !!!!!!ça me rafraichirait !!!!!!!! merci pour la recette bizzzzzz
nicolase
super ta vérrine biz
laurenceel
c'est la recette d'un diner presque parfait non? elle me faisait envie!