Tortilla aux courgettes
Une recette de plat facile et rapide par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Petites courgettes4 Oeufs1 Pomme de terre1 OignonFarineHuile d'oliveCuminSelPoivre.
Préparation:
Faites cuire la pomme de terre coupée en carrés à l'eau puis écrasez là à la fourchette ? Réservez. Lavez, coupez les courgettes en fines rondelles puis farinez les.
Hachez l'oignon puis faites le revenir 5 minutes avec les courgettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de beurre. Battez les oeufs en omelette puis rajouttez la patate écrasée. Mélangez et versez sur les courgettes dans la poêle que vous aurez préalablement saupoudrées de cumin.
Remuez et laissez cuire 5 minutes à couvert. Retournez la tortilla (comme vous le pouvez) et faites cuire encore 5 minutes à couvert. Bonne appétit.
Mots-clés: courgette, courgettes, cumin, oeufs, oignon, pomme de terre
Une portion (env. 470 g) :
Calories 433 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 14,1 g
Lipides 28,3 g
Publié par carvalho maria
3 commentaires
mona2
bonne recette surtout pour les enfants
mahyly35
top santé...top gourmandise.....
melayers
un jolie tortilla et j'aime a faire bientot bizzz