Beignets de potiron à ma façon
Une recette de beignets originale par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1kg de potiron4 oeufs300g de farine15Og de sucre+3 cuillères à café1 cuillère à café d'eau de vie2 cuilères à soupe de cannellehuile pour la friture.
Préparation:
Peler et vider le potiron, le couper en gros cube. Placer le potiron dans une casserole, couvrir d'eau, ajouter La cuillère à soupe de gros sel et cuire 20 minutes. Laisser égoutter, dans une passoire, 1 heure jusqu'à complet refroidissement. Dans un grand récipient mélanger énergiquement le potiron, les oeufs, le sucre, l'eau de vie et la farine durant 15 minutes. Dans une poêle ajouter l'huile et laisser chauffer, avec une cuillère former des boules de pâte et les frire 1 minute de chaque côté. Egoutter les beignets sur du papier absorbant puis les rouler dans une assiette avec la cannelle-sucre.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 26,5 g
Lipides 1,9 g
Publié par carvalho maria
Votes
Invité, Nelson et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
sanabel
Bonsoir mon amie trés originale cette recette humm!! sa a l'air appetissant M i a m!!je vote 5"""""