Epigramme d'agneau tandoori
Une recette de plat proposée par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg d'épigramme d'agneau.Le Baronet préparé et coupé en 3 morceaux2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe d'épices tandoori.
Préparation:
Mettez les morceaux d'épigramme dans un plat creux et badigeonnez-les d'huile d'olive. Saupoudrez-les d'épices tandoori : une cuillère à soupe sur une face, la seconde cuillère sur l'autre face. Salez et poivrez avec le moulin.
Filmez et réservez 3 heures au réfrigérateur (ou plus). Au moment du repas, allumez le gril du four. Retournez les épigrammes pour qu'ils s'imprègment partout de la sauce.
Faites-les griller 5 bonnes minutes de chaque côté, un peu plus si vous préférez la viande cuite à point. Coupez les épigrammes en plusieurs morceaux en suivant les os. Accompagnez d'un taboulé très persillé ou d'une ratatouille.
Mots-clés: cuisine indienne
Une portion (env. 260 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 41,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 20,7 g
Publié par carvalho maria
6 commentaires
Lexibule
Hummm!! Ça ouvre l'appétit avec cette délicieuse photo)xxx
carvalho maria
Merci juarez josette et bonne fêtes bizzzzzz !!!
juarez-baysse josette
jolie t'on sapin.bizzzzzzz
charlie
Salut Maria, tu as de belles boucles d'oreille ! lol !
carvalho maria
merci juarez josette! je vous souhaite aussi une bonne soirée bizzzzzzz
juarez-baysse josette
sa l'air d'etre bon maria bonne soiree.bizzzzzzzz