Escalopes de dinde panées
C'est vraiment très bon.! - Chouchou3399
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de dinde100 Gr de farine2 OeufsHuile pour la friture1 Citron2 Gousses d'ail écraséSelPoivre du moulin.
Préparation:
Aplatissez les escalopes. Salez poivrez-les, ajoutez le jus d'un citron, l'ail écrasé. Déposez la farine dans une assiette. Battez les oeufs en omelette et déposez-les dans une assiette creuse.Passez successivement les escalopes dans l'oeuf, dans la farine. Appuyez, afin que la farine enrobe bien la viande. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Quand il commence à prendre couleur, déposez-y les escalopes panées et laissez-les cuire pendant 5 minutes environ. Retournez les escalopes avec une spatule et terminez la cuisson pendant 5 minutes encore. La panure doit être plutôt sèche en fin de cuisson. Déposez les escalopes cuites sur un plat de service chaud. Servez aussitôt.
Mots-clés: citron, dinde, escalopes de dinde, farine, oeufs
Une portion (env. 240 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 44,7 g
Glucides 18,8 g
Lipides 2,4 g
Publié par carvalho maria
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Matcha26
Délicieux ! À refaire
Chouchou3399
C'est vraiment très bon! Merci
Marie
un délice!!
willy
tres bon
mickael
super recette merci baucoup c'etais delicieux
Invité
merci merci
Invité
Délicieux vient de me dire ma fille en rentrant dans la cuisine!!!!!
Invité
les enfants ont adorée
mahyly35
crousti croustillant.....