carvalho maria

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Gâteau de pain Grand-Mère

Un régal pour petits et grands.! - ninou32

Recette de cuisine 4.71/5

4.7/5 (35 votes)

87 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Une baguette de pain rassis1/2 litre de lait2 sachets de sucre vanille5 oeufs50g de raisins secs130g de sucre en poudre1 petit verre de Rhum1 cuilà soupe de la canellebeurre(pour le moule).

Préparation:

Couper le pain en morceaux laisser macérer les raisins dans le Rhum. Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud. Mélanger, et écraser un peu à la fourchette.

Batre les oeufs avec le sucre et ajouter au premier mélange. Bien mélanger et ajouter les raisins bien gouflés au Rhum et mélanger une dernière fois. Ajouter la canelle en poudre.

Beurrer le moule (je parsèrne un peu de sucre en poudre par dessus afin de caraméliser un peu mais pas nécessaire). Verser la préparation dans le moule. Enfourner à four chaud pendant 30 min à 200° niveau 6).

Mots-clés: gateau

Une portion (env. 140 g) :
Calories 208 kcal Protéines 5,5 g Glucides 24,8 g Lipides 2,8 g

Publié par carvalho maria

Ça a l'air bon !

87 commentaires

mandin

ces super bon un grand merci pour cette recette

lundi, 08 décembre 2014, 17:45 # -

véronique

Merci pour la recette elle et suculent

samedi, 22 novembre 2014, 05:30 # -

Invité

J'en ai fait et ils son très bon merçi

mardi, 11 novembre 2014, 16:40 # -

Séverine

Quant il me reste du pain dur, je fait toujours un gâteau de pain. Par contre je rajoute des fruits ( 1pomme ,1 banane) ce que j'ai, en plus des raisins secs. Et je rajoute une tablette de chocolat noir paticier casser en morceau. C'est excellent quand le gâteau et tiède. Le chocolat et fondu. 08/11/14

samedi, 08 novembre 2014, 17:56 # -