carvalho maria

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Gâteau renversé à l'ananas

Et super beau merci pour cette magnifique recette - Invité

Recette de cuisine 4.68/5

4.7/5 (22 votes)

55 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1 Boite d'ananas au sirop15 Morceaux de sucre3 Oeufs100 G de sucre en poudre100 G de farine100 G de beurre1/2 Sachet de levure chimiqueVanille liquideRhum.

Préparation:

Dans

Une casserole faire un caramel avec les 15 morceaux de sucre imbibes d'eau, quand il est bien doré le verser dans le moule a manque beurre. Déposer les rondelles d'ananas sur le caramel chaud. Dans une terrine, travailler le beurre pour le rendre crémeux.

Ajouter le sucre en poudre puis les oeufs un a un. Ajoutez peu a peu la farine et la levure puis la vanille liquide et le rhum. Verser cette préparation dans le moule et cuire a four moyen durant 30 minutes environ démouler en renversant le moule sur un plat de service (pendant que le caramel est encore chaud).

Mots-clés: gateau

Une portion (env. 120 g) :
Calories 292 kcal Protéines 3,5 g Glucides 39,5 g Lipides 11,6 g

Publié par carvalho maria

Ça a l'air bon !

55 commentaires

fleur de plume

gâteau excellent; dès que j'ai démoulé le gâteau, je verse le jus des ananas que j'ai conservé dessus; il est rapidement imbibé et cela donne un petit plus...

samedi, 19 janvier 2013, 15:16 # -

fringale

bonjour , ce gâteau est excellent ,je l'ai fais 5 fois mes amis et collègues ont voulus la recette c'est vraiement un régal
encore merci pour cette recette

vendredi, 11 janvier 2013, 09:49 # -

Invité

Super recette . Vraiment merci ... le gâteau est encore dans le four mais je suis sûre qui sera exquis !!! et super beau merci pour cette magnifique recette

inès---12ans

lundi, 17 décembre 2012, 12:33 # -

Invitégabycroft

Merci pour cette recette il est excellent mais il est encore meilleur
inbibé du jus dananas rechauffé avec le rhum incorporé
plutot que de le mettre dans la pate a gateau.

jeudi, 27 septembre 2012, 13:17 # -

Loupmiel

Mon premier gateau renversé à l'ananas, super bon ! comparé à d'autres recettes plus grasses et plus sucrées celui ci est exquis, en plus d'etre joli ! Merci pour cette recette sublime !

dimanche, 17 juin 2012, 15:10 # -