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Mousse mascarpone aux chocolat

Une recette de dessert très facile par carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.58/5
4.6/5 (12 votes)
19 Commentaires
324
recette Mousse mascarpone aux chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de mascarpone30 Cl de crème fraîche3 Cuillères à soupe de sucre semoule1 Cuillère à soupe de sucre glace200 G de chocolat noir à 70% de cacao

Préparation:

Mélangez le mascarpone avec le sucre semoule. Faire fondre le chocolat au micro ondes, puis l'incorporer au mélange précédent. Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à fermeté.

Mélangez la moitié de la crème à la préparation au mascarpone, puis mettre au frais. Avant de servir, recouvrir la mousse du restant de crème fouettée.

NOTE : Si le souhaite, on peu verser un trait d'alcool (cognac par exemple) et ajouter des biscuits réduits en poudre (spéculoos, macarons, amaretti par exemple).


Mots-clés: chocolat, mascarpone

Une portion (env. 120 g) :
 Calories 476 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 18,2 g   Lipides 38,8 g  

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19 commentaires

Invité

Hmhh super bonne... Merci pour cette recette délicieuse !

dimanche, 18 septembre 2011, 16:24 # -

LouM

Je vais tester ce soir avec des copines ! Merci Maria

samedi, 27 août 2011, 17:10 # -

damepingouin

miam testée et approuvée, l'en est pas resté une goutte

lundi, 25 juillet 2011, 19:36 # -

amandine62

la crème fraiche épaisse ou liquide?

mercredi, 15 décembre 2010, 18:41 # -

bepat

fait aujourd hui ta super  recette toute la petite famille ils ont adorer et en réclame, facile et rapide à faire merci

mercredi, 07 juillet 2010, 16:31 # -

Soniflex

Quel pêché de gourmandise! Miam!

jeudi, 08 octobre 2009, 06:50 # -

carvalho maria

Merci a vous mes amis sanabel et annick pour les sympathiques commentaires,bonne soirée a vous!

mercredi, 07 octobre 2009, 22:34 # -

sanabel

MIAM! MIAM! quelle gourmandise merci Maria et je vote tout de suite à plus.

mercredi, 07 octobre 2009, 20:51 # -

annick

Hum!!! moi qui adore le chocolat,je note ta recette.Bonne soirée.

mercredi, 07 octobre 2009, 19:55 # -

Votes

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  • Recette de cuisine 4.58/5

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