Pommes de terre au thym et saucisses de Toulouse
Une recette de plat très facile par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 saucisses de Toulouseune dizaine de petites pommes de terre à chair ferme pelées1 poignée de branches de thym frais4 gousses d'ail entièresdu gros selsel findu poire noir du moulinhuile d'olive.
Préparation:
Préchauffez le four à 210°C. Déposez les pommes de terre dans une casserole, ajoutez une poigné de gros sel, couvrez d'eau froide. Portez à ébullition, réduisez la chaleur et laissez cuire jusq'à ce que les pommes de terre soient bien tendres, puis égouttez-les.
Dans une autre casserole, déposez les saucisses, couvrez d'eau, portez à ébullition et laissez blanchir 5 minutes. Retirez les saucisses de l'eau. Disposez les saucisses et les pommes de terre en une seule couche dans un plat à gratin.
Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez les branches de thym et mélangez le tout. Enfournez pendant 20 à 30 minutes environ.
Mots-clés: ail, huile d'olive, pomme de terre, pommes de terre, saucisses de Toulouse
Publié par carvalho maria
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5 commentaires
Scal18
Et l'oignon,l'ail?
Imichou 50
merçi du plat saucisse de toulouse deliçieux michou 50
jonadajo
waw un tres bon plat je v le partager bien sur
catounette
Un très bon plat avec la saucisse de toulouse,merci du partage et bonne soirée.
samoucha
Bonjour maria,penses-tu que je puisse remplacer les saucisses de Toulouse par des merguez tout simplement ? Si ça ne change pas trop le gout evidement ! Ta recette a l'air si bonne !
Merci !