Poulet rôti à ma façon!!!
Une recette de poulet très facile par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet sans peau 8 Cuillères à soupe de sauce soja salée mélangée à 4 grosses cuillères à café de mielOu 8 cuillères à soupe de sauce soja sucrée80 Gr de citronnelle fraiche ou surgelée hachée2 Cuillères à café de piment rouge haché.
Préparation:
Mélangez la citronnelle et piment à la sauce soja au miel ou sauce soja sucrée. Entaillez les cuisses de poulet profondément sur toute leur surface et enduisez les de sauce de chaque côté à l'aide d'un pinceau, répandez bien la totalité des miettes de citronnelle. Laissez mariner au frigo dans une boite hermétique toute une nuit si possible ou au moins plusieurs heures.
Faites cuire les cuisses de poulet au four à 180° 25 à 30 minutes. Servez ce poulet avec un riz thail et des légumes façon Shop suey ou une salade à base de carotte râpées et pousses de soja.
Mots-clés: citronnelle fraiche, cuisses de poulet, miel, poulet, soja
Une portion (env. 250 g) :
Calories 487 kcal
Protéines 37,5 g
Glucides 47,5 g
Lipides 12,5 g
Publié par carvalho maria
5 commentaires
mijane
merci pour cette recette facile à faire 5/5 et delicieuse bizzzzzzzzzz
catounette
Cette recette au goût de l'Asie m'a l'air divine,merci maria
carvalho maria
Merci anick et mahyly35 pour les messages ça fait plaisir à lire ,bonne soirée bizzzz
mahyly35
c bien avec le soja...bravissima maria..
anick
j'adore simple, frais, pimenté , croustillant !!!miammiam