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Tiramisu au café...

Une recette de tiramisu délicieuse par carvalho maria

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
11 Commentaires
160
recette Tiramisu au café...

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de mascarpone 4 Oeufs 100 Gr de sucre en poudre 15 Cl de café fort sucré 40 Gr de cacao non sucré 40 Biscuit à la cuillère 1 Cuillère à soupe d'extrait d'amande amere.

Préparation:

recette Tiramisu au café... Préparer une grande tasse, (15 cl) de café sucré, y ajouter l'extrait d'amande. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Battez les blancs en neige. Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre, fouetter énergiquement pour que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Ajoutez le mascarpone, mélanger bien. Ajouter délicatement les blancs d'oeuf au mélange. Imbiber les biscuits dans le café. Dans des verrines alterner couche de biscuits et crème au mascarpone, terminez par une couche de crème, saupoudrez de cacao en poudre, laissez reposer au moins 6 heures au refrigerateur (ou le preparez la veille c'est ancore meilleur.


Mots-clés: biscuit à la cuillère, café, mascarpone, oeufs, tiramisu

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 496 kcal   Protéines 14,0 g   Glucides 32,8 g   Lipides 31,2 g  

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11 commentaires

deborahdu60

ma famille a adoré et moi j'ai vraiment aimé le cuisiner

5 <3

dimanche, 13 mars 2011, 00:55 # -

deborahdu60

merci d'avoir répondu car moi je les auraient laissés tramper^^ je vous en redirais des nouvelles apres l'avoir fait

vendredi, 11 mars 2011, 12:39 # -

deborahdu60

une petite question avant de faire cette recette ce soir

Les biscuits faut vraiment les faire imbiber pour qu'ils deviennent mous ou juste les faire tramper vite fait ?

vendredi, 11 mars 2011, 09:53 # -

deborahdu60

Bonjour ,

 

Es ce que sans l'extrait d'amande nous sentons une grande difference ?

lundi, 07 mars 2011, 15:57 # -

nicolase

je l'adore bizzzz

lundi, 04 octobre 2010, 18:33 # -

anick

je l'adore, j'en suis fana du tiramisu et particulièrement celui ci avec tant de mascarpone !!!

jeudi, 30 septembre 2010, 17:37 # -

carvalho maria

Merci les filles pour l'agréable commentaire,comme le tiramisu toujours agréable à manger!!! Bonne nuit  à toutes bissssss

mardi, 28 septembre 2010, 22:44 # -

sisirena

j'adore le tiramisu, j'en mangerais matin, midi et soir, tu en as préparé assez? bizzzzzzz

mardi, 28 septembre 2010, 22:14 # -

catounette

Comme le dit melayers,on ne se lasse jamais de ce merveilleux dessert,bises

mardi, 28 septembre 2010, 21:32 # -

melayers

toujour bien agréable un tiramissu on crak toujour devant se bon dessert miamiammmm bizzzz

mardi, 28 septembre 2010, 20:30 # -

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