Tomates farcies à la chair à saucisse ....
Une recette de plat maison par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 grosses tomates à farcir 500 gr de chair à saucisse 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tranche de pain Herbes de Provencepersil plat huile d'olive sel poivre.
Préparation:
Emincer les oignons et les faire dorer à la poêle dans de huile d'olive. Mélanger la chair à saucisse avec la tranche de pain préalablement moulinée, l'ail pressé, le persil, les Herbes de Provence, les oignons dorés, le sel et le poivre. Ouvrir les tomates en découpant un petit chapeau et les vider de leur pulpe.
Mixer la pulpe pour en faire un coulis. Remplir les tomates de farce en tassant le dessus avec le chapeau. Disposer les tomates dans un plat allant au four et les arroser d'un filet d'huile d'olive.
Verser le coulis de tomate au fond du plat. Enfourner à 200°C pendant 1h 15. Bonne Apétit.
Mots-clés: chair à saucisse, huile d'olive, oignons, persil, tomates
Une portion (env. 450 g) :
Calories 696 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 22,5 g
Lipides 49,4 g
Publié par carvalho maria
Ils ont envie d'essayer
Invité, Christelle7 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Fanfan DeSion
J'ai fait la même recette avec des morceaux de courgettes, puis j'ai directement garni le tout dans les tomates à farcir, saupoudrer de chapelure-maison. Cuit sans huile à cause de la toxicité des graisses cuites.
Je verserai l'huile d'olive dans l'assiette, c'est plus sain.
Nous sommes vraiment des cordons bleus !?☺️??
J.D 62
trés bon
carvalho maria
Vous êtes toutes très gentilles, merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bissssss
sisirena
miamm miamm miamm et remiammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
5/5 bizzzz
melayers
des bonne tomate farcie super succulente bizzzz
mijane
le plus souvent je les fais comme toi et c'est exellent 5/5 bizzzzzzzzzzzzzzz bonne soirée