8 Grosses cuilleres de farine 7 Grosses cuilleres de beurre ramolis 2 Cuillere de sucre 1 Oeuf entier 1 Paquet de levure 1 Pincée de sel De 4 à 6 pommesConfiture d'abricot
Pâte à tarte sablée :
Travaillez la farine, le beurre et le sucre puis l'oeuf, la levure et le sel, ceci est le fond de tarte que vous étalez à la main dans le moule préalablement beurré garnit avec les pommes en lamelles et saupoudrez de sucre.
Cuisson : 30 minutes ; four moyen.
En sortant la tarte du four, recouvrir de confiture d'abricot si cette dernière est trop épaisse la diluée avec un peu l'eau.
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