Muffins, coeur crème de marrons
Une recette de muffins proposée par 2504chacha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
-300 G de beurre
- 2 Oeufs
-1 Sachet de levure
- 75G de beurre fondu
- 100G de crème de marrons
-100G de sucre
- 1 Pincé de sel
- 250Ml de lait
-1 Moule a muffins ou des caissettes en papier pour Cuisson au four
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
Dans un salsadier, mettez tous les ingrèdients secs à savoir la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel. Mélangez.
Dans un autre saladier, déposez les ingrèdients liquides : beurre fondu, lait et oeufs battus en omelette.
Versez nos ingrèdients secs dans les ingrèdients liquides et mélangez délicatement.
Surtout ne mélangez pas trop, vos muffins seraient torp élastiques.
La farine doit être tout juste incorporée.
Beurrez les caisettes, déposez dans chacune d'entre elles une cuiller à soupe de pâte, mettez-y ensuite une cuiller à café de crème de marrons (au centre du muffins), puis finissez de remplir.
Enfournez à four chaud et laissez cuire 25 minutes.
Laissez tièdir, sortez les caisettes, démouler sur une grille.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 940 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 42,4 g
Lipides 80,2 g
Publié par 2504chacha
2 commentaires
2504chacha
Bonjour, Jamie
Oui c'est bien ça, dsl si j ai oubliè
PS: C'est l'ingrédient essentiel mais bon sa arrive
Merci, Biz
jamie
bonjour Chacha,
beaux muffins!! bravo.
C'est 300g de farine, n'est ce pas?
Merci. Biz