Pâte à crêpes
Une recette d'entrée simple et rapide par 2504chacha
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Grammes de farine (de la farine sans grumeaux, cela existe et c'est très pratique) 4 Oeufs frais Un demi-litre de lait 1 Pincée de sel 50 Grammes de beurre 1 Sachet de sucre vanillé (si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre du sucre blanc standard) 1 Cuillère à soupe de rhum (5 cl) ou un peu de bière
Préparation:
Dans un grand saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre (vanillé), la pincée de sel et le lait. Vous devez mélanger avec un fouet ou avec une cuillère ou une fourchette.
Vous pouvez verser le lait petit à petit et mélanger en même temps que vous versez le lait.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte sas grumeaux et parfaitement homogène.
Laissez reposer la pâte à crêpe au moins 1 heure dans votre réfrigérateur.
Lorsque votre pâte est bien reposée, vous pouvez faire chauffer votre poêle et graisser avec de l’huile ou du beurre.
Lorsque votre poêle est chaude, vous pouvez y verser la préparation à crêpe.
Bonne crêpe et très bon appétit ! Voici la recette de la pâte à crêpes.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 31,2 g
Lipides 10,4 g
Publié par 2504chacha
