Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par agnes reine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Oeufs200Grs de chocolat a patisserie6 Cueillerees a soupe de sucre en poudre1Noisette de beurre
Préparation:
Separer les blancs des jaunes,,,, les blanc dans un saladier, les jaunes dans un bol.
Mettre le sucre dans le bol avec les jaunes et bien melanger.
Dans le meme temps, casser le chocolat en morceaux dans un bol avec la noisette de beurre et faire fondre au bain marie.
Une fois le chocolat bien fondu avec le beurre, bien melanger et faire refroidir.
Battre les blancs en neige bien conssistant.
Ensuite melanger le chocolat aux jaunes d'oeufs,,,,
Il n'y a plus qu'a melanger le melange de chocolat aux blanc d'oeufs tres delicatement avec une spatule en bois,,,, couvrir et laisser au frigo jusqu'au lendemain,,,,,,
Une portion (env. 130 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 17,6 g
Lipides 17,6 g
Publié par agnes reine
Votes
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
CreMina
Delicieuse !!!!