4 quarts aux pommes caramélisées

Préparez un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 c à s d’eau. Lorsqu’il est blond versez-le dans moule à manqué.

Epluchez les pommes et coupez les en lamelles et disposez les sur le caramel dans le fond du moule.

Dans un bol mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs, la farine et la levure. (j’ai ajouté une pointe de sel).

Versez le tout sur les pommes. Enfournez durant 25 min th 6.

Attendre que le gâteau soit tiède pour le démoulez.

Vous pouvez le servir tiède ou froid.

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